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Gingerol

Stato di disponibilità:
Nome latino:
Zingiber officinale Roscoe
Specifica:
• 5% gingeroli (HPLC)
Parte utilizzata:
• Le radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe
Certificazione:
• cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal

1. Descstrappo  di  Gingerol

Gingerol  è l'estratto di radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente utilizzato in prodotti per la cura della salute, integratori alimentari, alimenti  additivi, campi di bevande funzionali.


Gingerol (nome straniero 6-Gingerol) Formula molecolare: C17H26O4 è l'ingrediente piccante dello zenzero.Il gingerolo è una miscela di gingerolo, shogaol, zingerone, gingerone, gingerolo, gingerolo e altre sostanze piccanti.Estratto dallo zenzero, caratteristiche principali: 1% (completamente solubile in acqua), 5%, 10%.Il gingerolo è una polvere giallo chiaro e il gingerolo è solubile in solventi organici come etere, acetone, etanolo e metanolo.Utilizzato principalmente in: condimenti, alimenti naturali, medicine, cosmetici e altri settori sono ampiamente utilizzati, con buone prospettive di applicazione e benefici sociali.Il gingerolo non è solo la componente speziata e aromatica dello zenzero, ma anche il principale componente attivo , può essere suddiviso in gingeroli, shogaol, zingerone, paradols, gingerdione, gingerdiols e così via.Il gingerolo può essere utilizzato in prodotti liquidi: direttamente aggiunto o miscelato con una quantità appropriata di co-solvente alimentare, omogeneizzato, ecc., e quindi aggiunto direttamente al prodotto per l'uso.Il dosaggio per alimenti e medicinali salutari va dallo 0,05% al ​​10%;Utilizzato in prodotti solidi: aggiunto direttamente, aggiunto dopo la miscelazione o utilizzato in prodotti tramite emulsione, omogeneizzazione, incorporamento, essiccazione a spruzzo o adsorbimento diretto, ecc. Alimenti a base di zenzero, condimenti, prodotti per la cura personale e prodotti chimici quotidiani Il dosaggio è 0,1 % al 10%.Le persone hanno studiato i componenti del gingerolo per più di 100 anni e molti noti produttori stranieri stanno sviluppando e vendendo prodotti al gingerolo.

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