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| Nome latino: •Zingiber officinale Roscoe Specifica: • 5% gingeroli (HPLC) Parte utilizzata: • Le radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe Certificazione: • cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal | |||||||||
Estratto di zenzero è l'estratto di radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente utilizzato in prodotti per la cura della salute, integratori alimentari, alimenti additivi, campi di bevande funzionali.
Lo zenzero è un'erba perenne, alta 50~100 cm.Le radici sono aromatiche e speziate, il seme è nero.Il periodo di fioritura dello zenzero va da luglio ad agosto e il periodo di fruttificazione va da dicembre a gennaio.La radice può essere usata come medicina, normalmente raccolta in estate.È coltivato nella maggior parte delle aree della Cina, principalmente nel Sichuan, nel Guangdong, nello Shandong, nello Shaanxi e in altri luoghi.
Lo zenzero contiene composti speziati e aromatici.I principali componenti degli oli volatili contenuti nei rizomi sono Zingiberolo (C15H26O), Zingiberene (C15H24), canfene, idroanisene, bornolo, citrale e oleina.Inoltre, lo zenzero contiene anche Gingerol, Shogaol (C17H24O3） e Zingerone (C11H14O3), ecc. Lo zenzero è una coltura molto preziosa, oltre a contenere olio di zenzero chetone, gingerolo e altri principi attivi fisiologici, ma contiene anche proteine, polisaccaridi, vitamine e una varietà di oligoelementi, nutrizione, condimento, assistenza sanitaria in un corpo, fin dai tempi antichi è stato considerato come medicina e prodotti sanitari omologhi alimentari dagli scienziati medici.
Estratto di zenzero è l'estratto di radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente utilizzato in prodotti per la cura della salute, integratori alimentari, alimenti additivi, campi di bevande funzionali.
Lo zenzero è un'erba perenne, alta 50~100 cm.Le radici sono aromatiche e speziate, il seme è nero.Il periodo di fioritura dello zenzero va da luglio ad agosto e il periodo di fruttificazione va da dicembre a gennaio.La radice può essere usata come medicina, normalmente raccolta in estate.È coltivato nella maggior parte delle aree della Cina, principalmente nel Sichuan, nel Guangdong, nello Shandong, nello Shaanxi e in altri luoghi.
Lo zenzero contiene composti speziati e aromatici.I principali componenti degli oli volatili contenuti nei rizomi sono Zingiberolo (C15H26O), Zingiberene (C15H24), canfene, idroanisene, bornolo, citrale e oleina.Inoltre, lo zenzero contiene anche Gingerol, Shogaol (C17H24O3） e Zingerone (C11H14O3), ecc. Lo zenzero è una coltura molto preziosa, oltre a contenere olio di zenzero chetone, gingerolo e altri principi attivi fisiologici, ma contiene anche proteine, polisaccaridi, vitamine e una varietà di oligoelementi, nutrizione, condimento, assistenza sanitaria in un corpo, fin dai tempi antichi è stato considerato come medicina e prodotti sanitari omologhi alimentari dagli scienziati medici.