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Estratto di radice di zenzero

Stato di disponibilità:
Nome latino:
Zingiber officinale Roscoe
Specifica:
• 5% gingeroli (HPLC)
Parte utilizzata:
• Le radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe
Certificazione:
• cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal

1. Descstrappo  di  Estratto di radice di zenzero

Estratto di radice di zenzero  è l'estratto di radici essiccate di Zingiber officinale Roscoe.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente utilizzato in prodotti per la cura della salute, integratori alimentari, alimenti  additivi, campi di bevande funzionali.


Lo zenzero è il fusto sotterraneo della pianta Zingiber officinale.È stato usato in medicina nelle tradizioni erboristiche cinesi, indiane e arabe fin dai tempi antichi.Utilizzato in cucina da almeno 4.400 anni nella sua nativa Asia, lo zenzero cresce in terreni tropicali fertili e umidi.Esistono circa 80 specie di zenzero nel mondo e circa 14 specie in Cina.Il periodo di fioritura è l'autunno.Habitat e distribuzione Ampiamente coltivato nelle province centrali, sud-orientali e sud-occidentali della Cina.L'estratto di zenzero contiene principalmente oli volatili e gingeroli.I componenti principali sono 6-Gingerol, 6-Shogaol, 8-Gingerol e 10-Gingerol.Specifiche comuni: gingerolo 1%, 5%, 10%.È una polvere da giallo chiaro a giallo-marrone.Ha un forte aroma caratteristico di zenzero e un gusto speziato ed è utilizzato principalmente in alimenti, condimenti, prodotti chimici quotidiani, cosmetici, medicinali e prodotti per la cura della salute e altri campi.Quando si utilizza l'estratto di zenzero, è necessario adottare un metodo di aggiunta appropriato in base alle caratteristiche dell'oggetto da aggiungere.Ad esempio, se utilizzato come spezia alimentare o antisettico, può essere diluito direttamente con olio vegetale;se utilizzato nelle bevande alla birra, aggiungere direttamente una piccola quantità o sciogliere in etanolo e quindi aggiungere una quantità adeguata;se utilizzato in cosmetici, saponi e altri prodotti chimici quotidiani, utilizzare un ausiliario appropriato Il solvente viene aggiunto dopo la dissoluzione.L'estratto di zenzero e l'olio di zenzero sono ampiamente utilizzati e le prospettive di mercato sono promettenti.

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