Stato di disponibilità: | |||||||||
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Nome latino: •Vaccinium mirtillo Specifica: • 25% antocianidine (UV) • 36% di antociani (HPLC) Parte utilizzata: • I frutti del Vaccinium myrtillus Certificazione: • cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal | |||||||||
L'estratto di mirtillo è l'estratto di frutti di Vaccinium myrtillus.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente usato in prodotti sanitari, integratori alimentari, alimenti additivi, campi di bevande funzionali.
La pianta del mirtillo è un basso arbusto deciduo che cresce lentamente.Altezza della pianta 15 ~ 60 cm, il colore della bacca va dal blu scuro al viola nero, matura da luglio ad agosto, circa 1 cm di diametro.Il mirtillo è originario del Nord Europa, coltivato anche nell'Europa centrale e orientale, cresce in terreni acidi e poveri, per lo più in foreste e terreni incolti, cresce principalmente in Europa, Russia, Asia settentrionale, Nord America (USA e Canada) e sulle Alpi a un'altitudine di 1500-2000 m.Il mirtillo selvatico cresce in abbondanza in Scandinavia (Norvegia).Questo frutto è una specie di frutto commestibile popolare nordeuropeo, ha una storia di oltre 100 anni, è il frutto mondiale nell'ascesa dell'attenzione stessa delle varietà di piccoli frutti.
Il mirtillo viene spesso confuso con il mirtillo.Si tratta infatti di due specie della stessa famiglia e genere, con molte differenze nella morfologia vegetale e dei frutti.Il frutto del mirtillo è più piccolo del mirtillo, ma il sapore è più intenso;Il frutto è più scuro del mirtillo, viola scuro;I mirtilli hanno polpa verde, mentre i mirtilli hanno polpa rossa o viola.I frutti di mirtillo sono acervati, mentre i frutti di mirtillo è solitamente singolo o distico, e il frutto del mirtillo è morbido e succoso, danneggiato porterà alla degradazione del principio attivo antocianina, quindi non è facile da trasportare, il prezzo della frutta fresca è spesso alto, il mirtillo europeo congelato può essere conservato tutto tutto l'anno.
L'estratto di mirtillo è l'estratto di frutti di Vaccinium myrtillus.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente usato in prodotti sanitari, integratori alimentari, alimenti additivi, campi di bevande funzionali.
La pianta del mirtillo è un basso arbusto deciduo che cresce lentamente.Altezza della pianta 15 ~ 60 cm, il colore della bacca va dal blu scuro al viola nero, matura da luglio ad agosto, circa 1 cm di diametro.Il mirtillo è originario del Nord Europa, coltivato anche nell'Europa centrale e orientale, cresce in terreni acidi e poveri, per lo più in foreste e terreni incolti, cresce principalmente in Europa, Russia, Asia settentrionale, Nord America (USA e Canada) e sulle Alpi a un'altitudine di 1500-2000 m.Il mirtillo selvatico cresce in abbondanza in Scandinavia (Norvegia).Questo frutto è una specie di frutto commestibile popolare nordeuropeo, ha una storia di oltre 100 anni, è il frutto mondiale nell'ascesa dell'attenzione stessa delle varietà di piccoli frutti.
Il mirtillo viene spesso confuso con il mirtillo.Si tratta infatti di due specie della stessa famiglia e genere, con molte differenze nella morfologia vegetale e dei frutti.Il frutto del mirtillo è più piccolo del mirtillo, ma il sapore è più intenso;Il frutto è più scuro del mirtillo, viola scuro;I mirtilli hanno polpa verde, mentre i mirtilli hanno polpa rossa o viola.I frutti di mirtillo sono acervati, mentre i frutti di mirtillo è solitamente singolo o distico, e il frutto del mirtillo è morbido e succoso, danneggiato porterà alla degradazione del principio attivo antocianina, quindi non è facile da trasportare, il prezzo della frutta fresca è spesso alto, il mirtillo europeo congelato può essere conservato tutto tutto l'anno.