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Nome latino: •Cinnamomum cassia Presl Specifica: • 8%~20% di polifenoli (UV) • 5:1, 10:1, 20:1 • polvere grezza Parte utilizzata: • Le cortecce essiccate di Cinnamomum cassia Presl Certificazione: • cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Kosher, Halal | |||||||||
Estratto di cannella è l'estratto di cortecce essiccate di Cinnamomum cassia Presl.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente usato in prodotti sanitari, integratori alimentari, additivi alimentari, campi di bevande funzionali.
La cannella è un albero medio grande, la corteccia è bruno grigiastra, vecchia corteccia fino a 13 mm di spessore.Alla cannella piace il clima caldo, adatto all'ambiente senza gelo della regione subtropicale, la temperatura più adatta per la crescita è di 26-30 ℃.Originario della Cina, è ampiamente coltivato nelle aree tropicali e subtropicali del Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Yunnan e altre province, soprattutto nel Guangxi.India, Laos, Vietnam, Indonesia e altri luoghi, ma la maggior parte della coltivazione artificiale.La corteccia, le foglie e i fiori di cannella hanno tutti un forte sapore di cannella.I rami, le foglie, i frutti e le bucce possono essere estratti per l'olio di cannella, che è la materia prima per la sintesi dell'acido cinnamico e di altre importanti spezie.La polvere di cannella viene solitamente utilizzata per cuocere pane, snack e carne in salamoia nei paesi occidentali.Oltre alla cinnamaldeide, l'olio di cannella contiene anche benzaldeide, alcool cinnamilico, siringa, cumarina e altri dieci tipi di ingredienti, ampiamente utilizzati in bevande, fragranze alimentari, formule farmaceutiche, aromi e cosmetici.
Estratto di cannella è l'estratto di cortecce essiccate di Cinnamomum cassia Presl.È una polvere a flusso libero con odore e sapore caratteristici.Ampiamente usato in prodotti sanitari, integratori alimentari, additivi alimentari, campi di bevande funzionali.
La cannella è un albero medio grande, la corteccia è bruno grigiastra, vecchia corteccia fino a 13 mm di spessore.Alla cannella piace il clima caldo, adatto all'ambiente senza gelo della regione subtropicale, la temperatura più adatta per la crescita è di 26-30 ℃.Originario della Cina, è ampiamente coltivato nelle aree tropicali e subtropicali del Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Yunnan e altre province, soprattutto nel Guangxi.India, Laos, Vietnam, Indonesia e altri luoghi, ma la maggior parte della coltivazione artificiale.La corteccia, le foglie e i fiori di cannella hanno tutti un forte sapore di cannella.I rami, le foglie, i frutti e le bucce possono essere estratti per l'olio di cannella, che è la materia prima per la sintesi dell'acido cinnamico e di altre importanti spezie.La polvere di cannella viene solitamente utilizzata per cuocere pane, snack e carne in salamoia nei paesi occidentali.Oltre alla cinnamaldeide, l'olio di cannella contiene anche benzaldeide, alcool cinnamilico, siringa, cumarina e altri dieci tipi di ingredienti, ampiamente utilizzati in bevande, fragranze alimentari, formule farmaceutiche, aromi e cosmetici.