Estratti botanici, nomi anche estratti di erbe o estratti vegetali.È un prodotto che utilizzando le piante come materie prime con solventi e metodi di estrazione appropriati, in base all'applicazione del prodotto finale estratto, attraverso il processo di estrazione e separazione fisico-chimica, estrae e concentra direzionalmente uno o più componenti attivi dalle piante senza alterare la struttura del componenti attivi.Ampiamente usato nell'industria farmaceutica, nell'industria alimentare, nell'industria sanitaria e nell'industria degli integratori alimentari.

Secondo il contenuto di componenti attivi, può essere suddiviso in estratto di monomero attivo, estratto standardizzato ed estratto di erbe di rapporto, i principali ingredienti attivi sono glicosidi, acidi, polifenoli, polisaccaridi, terpenoidi, flavonoidi, alcaloidi, ecc.

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